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想问下大家有炒锅推荐吗

wp2wyx · 2026-03-20 15:42 · 0 次点赞 · 15 条回复

家里一直用的不粘锅+铁铲,很容易就图层刮花脱落,有无好用的锅推荐,还是就买便宜的涂层不粘锅,半年或者一年换一次呢?

15 条回复
DearFox · 2026-03-20 15:47
#1

用的菲仕乐不锈钢的

catwalk · 2026-03-20 15:47
#2

有涂层的需要定时更换,铁锅推荐“陈枝记”,可以某淘旗舰店买,不过缺点是有点重,需要养锅,如果是涂层的可以看看宜家的一些不粘锅

mhqschen · 2026-03-20 15:52
#3

@catwalk #2 宜家已经不卖特氟龙涂层锅了。现在全是陶瓷涂层,没用几次就狂粘 https://i.imgur.com/io2SM1h.png

hfJ433 · 2026-03-20 15:52
#4

用炊大皇的不锈钢不粘锅就好了,便宜实惠,可以半年或者一年换一个,90 多

不要用康巴赫的,太重了,没太大的差异,价格贵一半,180 多

Max121 · 2026-03-20 15:52
#5

山姆那个 钛涂层的 199 的炒锅 我想试试 网上买了一圈 总有不满意的地方

peteretep · 2026-03-20 15:52
#6

新买的 康巴赫 第七代 蜂窝锅, 家里人反映说不错

Tiger1994 · 2026-03-20 15:52
#7

用铁锅,好好养锅, 灶台边上放一块肥猪肉,洗完锅擦一擦,能用好几个月。润个几个月,锅就养好了。

buildsth · 2026-03-20 15:52
#8

直接买京东京造的蜂窝的铁锅,不容易粘住,狗东上买这款,口令:

! FC8AQ8ZDVMaC4gXk ! CA8680

yiroonli · 2026-03-20 15:57
#9

陆川老式铸铁

mewking · 2026-03-20 15:57
#10

@catwalk 某宝旗舰店是假的,内地被抢注了品牌,也是重的原因之一

中式炒锅为了爆炒,导热快,非常薄,所以不会重,会用的话也不粘,可以用铁铲。我手里有从香港带回的陈枝记锅和刀

不粘锅是消耗品,推荐山姆的,或者宜家最好的那个涂层的。根据做饭频率,寿命几年都有可能。但是也要配合硅胶铲呀,以及柔软的刷锅布,最好也别进洗碗机。

楼主不粘锅用铁铲……

ronyin · 2026-03-20 15:57
#11

上次山姆买了一个 199 的 tefal 的铁锅挺好用,就是需要保养

wujinglun · 2026-03-20 15:57
#12

用了进口法国 tefal 两三年涂层才脱落

b1iy · 2026-03-20 15:57
#13

就几十块的普通铁锅就行,好好养锅,缺点由于需要滑锅,出锅的菜油偏多;优点太多,传热快,快炒香。

如果有些菜我就是不想太多油,我才会退而求其次用不粘锅。

貌似 Sam 有个铁锅挺多人安利的

catwalk · 2026-03-20 16:02
#14

@mhqschen 每个锅都有特性,掌握特性就不沾了

catwalk · 2026-03-20 16:02
#15

@mewking 恩。。这点没注意,但用着还行,价格不贵,都是差不多,都是铁锅,不是那种特别重的锅。香港带回有点麻烦。。这刀能过关吗?

不粘锅用铁铲,学习了

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作者: wp2wyx
发布: 2026-03-20
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